Recept
Recept
Här hittar du inspiration till god matlagning – från långkok och grillmiddagar till goda tillbehör och något sött till kaffet.
Vi delar med oss av recept som passar våra olika styckdetaljer, tips på tillagning och smakkombinationer som vi själva tycker om. Här finns både mat för långsamma helgmiddagar och enkla favoriter att laga mitt i veckan.
För oss handlar mat om råvaror med smak, dofter från köket och måltider som får ta lite tid.
Smaklig måltid!
Kokt rulle med svartvinbärssås
Nötrullen är en styckdetalj som ofta glöms bort. Synd, tycker vi, för god är den! [...]
Saltimbocca på innanlår
Saltimbocca är en fantastisk rätt gjord på innanlår. Namnet betyder “Hoppa in i munnen” vilket [...]
Nudelwok med rostbiff
Nudelwok – så sjukt gott det är! Detta är en fräsch nudelwook baserad på Lisa [...]
Bagarpotatis – ett perfekt tillbehör
Svårt att komma på vad du vill ha till oxfilén, ryggbiffen eller kälknölen? Då är [...]
Saftig ryggbiff med goda tillbehör
Ja du läste rätt – saftig ryggbiff, kan det bli bättre? Detta är ett recept [...]
Mustig höstgryta på högrev
Detta är en perfekt höstgryta som passar en grå höstdag, lagad på den välkända styckdetaljen [...]
Shepherd’s pie à la Hagshult
Här är en riktig klassiker! Enligt tradition görs Shepherd’s pie på lammfärs, men vi gillar [...]
Filippas Cookies med Krögartalg
Chocolate chip cookies är ju bara så så gott! Extra goda och frasiga blir dem [...]
Mjölkko i vin och vackra grönsaker
Det här receptet komponerade Paul Svensson till vinnaren av vår Köttlåda i Musikhjälpen 2020. Mjölkko [...]
Pulled bringa à la Hagshult
Pulled beef – Bringa från Hagshultskossorna Ingredienser 1,4 kg oxbringa (det går också bra att [...]
Shortbreads à la Dussinkocken
Spröda småkakor med Krögartalg – recept av Sofia ”Dussinkocken” Good Prova Sofia ”Dussinkocken” Goods goda [...]
