Mjukt krämig stek och grillost med smak av brynt smör.
Den här hantverksosten från Herrydet är underbart god. Doft och smak av mjölk med mjukt krämig konsistens och en balanserad sälta.
Eldosten är godast värmd, stekt, grillad, friterad eller ugnsbakad. Vid tillagning får osten en härligt frasig nästan knäckig yta som ger en fin kontrast till den krämiga insidan.
INNEHÅLL:
Opastöriserad koMJÖLK, mjölksyrakultur, oraffinerat havssalt och löpe.
Kan innehålla spår av musselskal.
Ostarna har sjudit i vassle till en innetemperatur på 76 grader, vilket är likvärdigt en pastörisering.
Osten kan frysas.
Vikt ca 150g