Pink Tonic Water tillverkas för hand och passar perfekt som mixer ihop med rosépeppar i en Gin & Tonic men den går även att avnjuta som den är med mycket is!
Lite fakta om tonic water
Tonic är en dryck som innehåller kinin. Från början användes den i förebyggande syfte mot malaria, men idag är den en självklarhet i en Gin & Tonic.
Historien börjar redan på 1600-talet då Spanien började använda kinin för att bota malaria. Senare under 1800-talet började man i Indien och andra tropiska poster under det brittiska imperiet att rekommendera kinin till statligt anställda och soldater för att just förebygga malaria. Man blandade det då med soda och socker för att gömma den bittra smaken – tonic water var skapad! Det var också i Indien som man började blanda vattnet med gin och även andra ingredienser för att göra medicinen godare att dricka. Varför det var just gin som blandades med tonic var för att soldaterna fick en ranson gin.
Det dröjde dock innan det producerades för konsumenter. 1858 tog Pitt &Co. patent på drycken. Idag är Gin & Tonic en riktig klassiker och älskad av många. Det finns oändligt mer varianter och är enkel att variera med olika tonic waters.
Om Infused liquid
Infused Liquid tillverkar naturliga shrubs, tonic och andra drinktillbehör som verkligen sätter guldkant på din cocktail eller mocktail!
Det är ett riktigt hantverksbryggeri som har rötter i Enskede, Stockholm. Bryggeriet är beläget i Johanneshov där de gör allt: brygger, tappar och packar.
Resan började i Florens där Mikael Behrenfors en kväll blev helt fast i smaknivåer och olika kombinationer i en drink. Hur gör man egentligen den perfekta cocktailen? Samma sommar byggdes hans garage i Enskede om till bryggeri och isfabrik. Efter massor med batcher av gummisockerlag, siraper, tonics och ton av handsågad is var det några recept som tillslut stod ut. Flera barer började göra återkommande beställningar vilket blev ett kvitto på att det var något mer än en idé. Infused Liquid var fött.
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, apelsinzest, citronsyra, kinabark (kinin), hallon, fläder, lavendel, kardemumma, kryddor, natriumbensoat. Fällning kan förekomma och är helt naturligt.
Flaskan innehåller 20 cl.
