Marmeladen, gjord på gröna tomater, har en ljuvlig smak av vanilj, kanel och kardemumma. Den passar utmärkt till lite mildare dessertostar som vitmögel eller rödkittsostar.
Till jul är marmeladen ett perfekt sällskap till ädelosten på pepparkakan.
Köp en extra burk och använd i bakverk som tex. rulltårta. Verkligen ett bra och gott tips till ostbrickan.