Ägarna och grundarna till Sveriges första och enda Kopensionat, Ulrica Björnhag och Carl-Johan Bertilsson. Här tillsammans med kor i hagen.

Kopensionatet i Hagshult

Klimatcertifierat kött från våra gräsätande mjölkkor

Här säljer vi klimatcertifierat gräsbeteskött från våra pensionerade mjölkkor i småländska Hagshult. I gårdsbutiken hittar du också härliga produkter från småskaliga mathantverkare samt svenska skinnprodukter.

Besök gårdsbutiken Kontakta oss

Senaste nytt från Hagshult

Artiklar

Hållbart, svenskt och ekonomiskt – Hagshultskossorna gillar RME

I arbetet för ökad hållbarhet och minskad klimatpåverkan lämnade vi det fossila bränslet och gick [...]

Läs mer

Artiklar

Framtidens fossilfria nötköttsproduktion finns i Hagshult

Den 11 juni lanserades en ny rapport inom Lantmännens ramverk Framtidens Jordbruk. Rapporten visar hur [...]

Läs mer

Artiklar

Vi når redan nu klimatmålen för 2030!

Tillsammans med Lantmännen släpper vi i juni 2024 en rapport om vår fossilfria nötköttsproduktion. Beräkningarna [...]

Läs mer
Ett drönarfoto över ladugården.

Sveriges första och enda Kopensionat

Klimatcertifierat gräsbeteskött från pensionerade mjölkkor – Recow.

När mjölkkor inte längre levererar på topp flyttar de till Kopensionatet. Hos oss blir de naturvårdare och samtidigt bygger de muskler och fett som blir ett hållbart klimatcertifierat kött med mycket smak och karaktär.

Bra kött tar tid och det får det göra här i Hagshult.

Carl-Johan Bertilsson och Ulrica Björnhag driver sedan 2016 Sveriges enda Kopensionat.

Besök gårdsbutiken Kontakta oss

Gårdsbutiken

Besök vår Gårdsbutik eller kika in webbutiken

Härliga recept

Inspireras av våra goda recept

Om Hagshult

Läs om vårt unika kött

Svenskt Sigill IP certifiering

Sedan 2020 är vi Klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill IP certifiering för Nöt. Hagshultskött från pensionerade mjölkkor som betar i skogs- och ängsmark ger både det godaste och det mest hållbara, klimatsmarta, kött du kan äta.

Hållbart kött med smak och karaktär.

Mer om vårt kött Till butiken
Svenskt sigill