Hagshultskossorna
Klimatcertifierat kött från våra gräsätande mjölkkor
Här säljer vi klimatcertifierat gräsbeteskött från våra pensionerade mjölkkor i småländska Hagshult.
I gårdsbutiken hittar du också härliga produkter från småskaliga mathantverkare samt svenska skinnprodukter.

Sveriges första och enda Kopensionat
Klimatcertifierat gräsbeteskött från pensionerade mjölkkor – Recow.
När mjölkkor inte längre levererar på topp flyttar de till
Kopensionatet. Hos oss blir de naturvårdare och samtidigt
bygger de muskler och fett som blir ett hållbart klimatcertifierat
kött med mycket smak och karaktär.
Bra kött tar tid och det får det göra här i Hagshult.
Carl-Johan Bertilsson och Ulrica Björnhag driver sedan 2016
Sveriges enda Kopensionat.
Svenskt Sigill IP certifiering
Sedan 2020 är vi Klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill IP certifiering för Nöt. Hagshultskött från pensionerade mjölkkor som betar i skogs- och ängsmark ger både det godaste och det mest hållbara, klimatsmarta, kött du kan äta.
Hållbart kött med smak och karaktär.
Mer om vårt kött Till butiken

Magnus Andersson
09:37 04 Oct 22
Kärlek till mat (och kossor!) plus kvalitet i fin kombination. Talgen är grym. Köttlådan också – inte minst färsen har härlig konsistens och djup smak från hängmörningen, en hög nivå som är väldigt ovanlig. På köpet får du enkel och prickfri leverans. Tack Ulrica och Carl-Johan.
Magnus Olander
09:38 03 Oct 22
Mycket bra köttlåda med hög kvalitet, bra urval och bra tips på tillagning. Rekommenderas!
ANDERS LEDHAGEN
08:18 03 Oct 22
Magisk plats och magisk verksamhet. Re-cow och butiken är helt brilliant!!! Tveka inte, åk bara hit!
Olivia Nylundh
17:10 02 Oct 22
Ett så drivet och trevligt par med en fantastisk affärsidé!Tack för kött i absoluta toppklass!⭐️
Oscar Björnhag
16:32 02 Oct 22
Fantastiskt gott kött! De har flera olika styckningsdetaljer av deras kött, så åk gärna till deras lilla gårdsbutik och se själva. Om jag ska rekommendera något? Ja deras köttfärs är något ut över det vanliga! Sedan är hela deras verksamhet som de kallar för ”Recow” (läs mer om detta på deras hemsida) något som ligger helt rätt i tiden!
Katarina Lilja
16:01 02 Oct 22
Bra varor, snabb leverans och en mycket trevlig personal som var väldigt hjälpsamma.
Wiveka Engman
16:00 02 Oct 22
Har köpt lådor och hamburgare och kan verkligen rekommendera köttet från Hagshultskossorna! När kött är som bäst är det så här det ska smaka!
Hanne Tang
13:45 27 Nov 21
Fantastiskt fin och klok ideologi.Lyxigt att ha en sådan gårdsbutik nära till hands.Deras kött är av mycket hög kvalitet.