Kopensionatet i Hagshult

Klimatcertifierat kött från våra gräsätande mjölkkor

Här säljer vi klimatcertifierat gräsbeteskött från våra pensionerade mjölkkor i småländska Hagshult. I gårdsbutiken hittar du också härliga produkter från småskaliga mathantverkare samt svenska skinnprodukter.

Besök gårdsbutiken Kontakta oss

Senaste nytt från Hagshult

Besök & event

Gårdsrundan med lunch på Kopensionatet 9-10 september 2023

9 – 10 september är det dags för Gårdsrundan 2023 Varmt välkommen till oss. Gården [...]

Läs mer

Besök & event

Kopensionatet är med på Rusken runt 26-27 augusti 2023

Välkommen hem till Hagshultskossorna under Rusken Runt! Lördag och söndag den 26 och 27 augusti [...]

Läs mer

Recept

Ragù classico bolognese med nötfärs och fläsksida

Detta receptet på hur en typisk Ragù ska tillagas gavs ut av en italiensk matmyndighet [...]

Läs mer

Sveriges första och enda Kopensionat

Klimatcertifierat gräsbeteskött från pensionerade mjölkkor – Recow.

När mjölkkor inte längre levererar på topp flyttar de till Kopensionatet. Hos oss blir de naturvårdare och samtidigt bygger de muskler och fett som blir ett hållbart klimatcertifierat kött med mycket smak och karaktär.

Bra kött tar tid och det får det göra här i Hagshult.

Carl-Johan Bertilsson och Ulrica Björnhag driver sedan 2016 Sveriges enda Kopensionat.

Besök gårdsbutiken Kontakta oss

Butiken

Besök vår Gårdsbutik
eller kika in webbutiken

Härliga recept

Inspireras av våra goda recept

Om Hagshult

Läs om vårt unika kött

Svenskt Sigill IP certifiering

Sedan 2020 är vi Klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill IP certifiering för Nöt. Hagshultskött från pensionerade mjölkkor som betar i skogs- och ängsmark ger både det godaste och det mest hållbara, klimatsmarta, kött du kan äta.

Hållbart kött med smak och karaktär.

Mer om vårt kött Till butiken
Svenskt sigill