Kopensionatet i Hagshult
Klimatcertifierat kött från våra gräsätande mjölkkor
Här säljer vi klimatcertifierat gräsbeteskött från våra pensionerade mjölkkor i småländska Hagshult. I gårdsbutiken hittar du också härliga produkter från småskaliga mathantverkare samt svenska skinnprodukter.
Senaste nytt från Hagshult
Besök & event
Gårdsrundan med lunch på Kopensionatet 9-10 september 2023
9 – 10 september är det dags för Gårdsrundan 2023 Varmt välkommen till oss. Gården [...]
Läs mer
Besök & event
Kopensionatet är med på Rusken runt 26-27 augusti 2023
Välkommen hem till Hagshultskossorna under Rusken Runt! Lördag och söndag den 26 och 27 augusti [...]
Läs mer
Recept
Ragù classico bolognese med nötfärs och fläsksida
Detta receptet på hur en typisk Ragù ska tillagas gavs ut av en italiensk matmyndighet [...]
Läs mer
Sveriges första och enda Kopensionat
Klimatcertifierat gräsbeteskött från pensionerade mjölkkor – Recow.
När mjölkkor inte längre levererar på topp flyttar de till Kopensionatet. Hos oss blir de naturvårdare och samtidigt bygger de muskler och fett som blir ett hållbart klimatcertifierat kött med mycket smak och karaktär.
Bra kött tar tid och det får det göra här i Hagshult.
Carl-Johan Bertilsson och Ulrica Björnhag driver sedan 2016 Sveriges enda Kopensionat.
Besök gårdsbutiken Kontakta oss
Butiken
Besök vår Gårdsbutik
eller kika in webbutiken
Härliga recept
Inspireras av våra goda recept
Om Hagshult
Läs om vårt unika kött
Svenskt Sigill IP certifiering
Sedan 2020 är vi Klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill IP certifiering för Nöt. Hagshultskött från pensionerade mjölkkor som betar i skogs- och ängsmark ger både det godaste och det mest hållbara, klimatsmarta, kött du kan äta.
Hållbart kött med smak och karaktär.
Mer om vårt kött Till butiken
