Ko-släpp 3 maj
Lördag 3 maj kl. 11 är det Ko-släpp hos Hagshultskossorna. Boka in i kalendern! Som [...]
Festivallager Korvfestivalens egen öl
Javisst! Vi tar fram en festivalöl i år också. Nu ska ölen ska tappas och [...]
Årets utställare 2025
I år har vi 24 underbara utställare som kommer att förgylla ditt besök på Korvfestivalen. [...]
Krögartalg och Guldtalg vad har man det till?
Genom att välja våra talgprodukter bidrar du till en hållbar och klimatcertifierad produktion. Vi tar [...]
Ge maten magisk smak med Maillardeffekten
Vad är Maillardeffekten? Maillardeffekten är en kemisk reaktion mellan aminosyror (som finns i proteiner) och [...]
Så lyckas du med din oxfilé
Skillnaden mellan att steka och grilla oxfilé Oxfilé är en av de mest exklusiva och [...]
Jullunch med Stockholms stadsmission
I december 2025 åkte vi till Stockholm för att delta i Jullunchen Vi är så [...]
Korvfestival 15 mars 2025
Boka in Lördag den 15 mars 2025 i din kalender! Då är det dags för [...]
Vi blev Årets bonde 2024 i Sverige!
Yippie vi vann! 🥂 Vi var en av 137 kandidater som har granskats och grillats [...]
Händer i höst hos Hagshultskossorna
Det händer mycket hos oss! 💚🐮 Vi är så glada över alla som kommer och [...]
Grillat högrev och smashed potatoes à la Norton
Helgrillad Högrev från Hagshultskossorna med friterade smashed potatoes Receptet är för 4 personer. Här kommer [...]
En guide till perfekt temperatur på oxfilén
En guide till perfekt temperatur på oxfilén Att tillaga oxfilé till perfektion är en konstform [...]
Lyckas med Flankstek
Flank är en härlig detalj med mycket smak. Som styckningsdetalj är den mör, avlång och [...]
Hållbart, svenskt och ekonomiskt – Hagshultskossorna gillar RME
I arbetet för ökad hållbarhet och minskad klimatpåverkan lämnade vi det fossila bränslet och gick [...]
Framtidens fossilfria nötköttsproduktion finns i Hagshult
Den 11 juni lanserades en ny rapport inom Lantmännens ramverk Framtidens Jordbruk. Rapporten visar hur [...]
Vi når redan nu klimatmålen för 2030!
Tillsammans med Lantmännen släpper vi i juni 2024 en rapport om vår fossilfria nötköttsproduktion. Beräkningarna [...]
Wow vi är nominerade till Årets spjutspetsföretag
Oj så hedrande att vara en av de sex företag som är nominerade till Årets [...]
Smör som smakhöjer dina rätter
Smör som smakhöjder dina rätter När man grillar är det trevligt att kunna göra allting [...]
Framgångsrecept
Här finns en film om oss när vi berättar om vår framgångssaga (enligt Lantmännen) om [...]
Ko-släpp 2024
Ett STORT och varmt tack till alla som kom och delade glädjen när våra kossor [...]
