Yippie vi vann! 🥂
Vi var en av 137 kandidater som har granskats och grillats på längden och tvären innan man till slut kunde kora en vinnare.
Gissa om vi är stolta?!? 🥇🏆
Tack för en fantastiskt fin motivering samt en härlig lunch (tartar på oxfilé) med andra producenter och förra årets vinnare Gunnarshögs gård. Vi är grymt hedrade att få vara i så fint sällskap.
Stort grattis och tack också till Lindeborgs eco retreat och Stackvallen som vi ”tävlade” mot/med i finalen. 💚
Tidningen Restaurangvärlden har korat ”Årets bonde” i Sverige 2024. Priset delas ut av juryns ordförande Pär Bergkvist (det är han som håller tal på bild 3).
Syftet är att skapa mer hållbar mat via innovation, matkvalitet och hållbarhet.
Juryn har 10 tuffa kriterier:
– Energieffektivisering#
– Jordbearbetning och växtföljd
– Foder och gödsel
– Biologisk mångfald
– Djurhållning
– Innovationer och ny teknik
– Kommunikation och ambassadörskap
– Social hållbarhet
– Ekonomisk hållbarhet
– Hur verksamheten möter klimatutmaningarna
Besök vår gårdsbutik
Här hittar du ett härligt utbud av vårt eget kött och chark samt noga utvalda produkter från småskaliga mathantverkare.