En grynpipig ljus hårdost. Gräddig, nästan krämig, men ändå med resning och karaktär. Gäsene Special är verkligen en ost av rang, både till smak och karaktär. Oss veterligen liknar den här goda delikatessosten ingen annan ost i de svenska ostdiskarna. Den har därför kommit att bli eftertraktad både av finsmakande privatpersoner, kräsna stjärnkockar och nogräknade osthandlare.
Lagrad från 6 mån
| Ingredienser:Pastöriserad svensk mjölk, syrningskultur, löpe, kalciumklord, salt. Konserveringsmedel E251. Ytbehandling E235. | |
| Näringsvärde per 100 g: | |
| Energivärde | 1700 kj/400 kcal |
| Fett | 34 g |
| Varav mättat fett | 22 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 24 g |
| Salt | 1,6 g |
| Kalcium* | 670 mg |
| *(84% av dagligt referensintag) | |
| Kylvara +4°c – +10° c. | |
| Tips:Osthyvel i plast används med fördel, alternativt ostkniv eller osttråd. Hyvlas med runda, mjuka tag utifrån och in. Vi rekommenderar även att behålla plastförpackningen på och vika ner den alltefter som osten går åt. För bästa smak och upplevelse serveras osten rumstempererad. | |
