65,00 kr
Vi tar såklart hand om allting från våra kor.
Av märgbenen kokar vi en härlig köttkond.
Passar som sås (späd med grädde), som grund i en gryta eller som smaksättning.
Fonden är fryst.
Fonden kan endast hämtas hos oss i gårdsbutiken.
I lager
Fonden är varsamt kokad under lång tid. Vi kokar märgben tillsammans med vatten, lök, morot, tomatpuré, vitlök, palsternacka, timjan, svart- och vitpeppar
Blanda den med grädde och krydda upp den med salt och eventuellt andra kryddor.
En burk kan spädas med en liter grädde och du har en färdig sås till 10 personer.
Näringsvärde:
Energi: 35 KJ, 8 kcal
Fett: 0,2 g varav mättat 0,1 g
Kolhydrater: 1,2 g
Protein: 4 g
Salt: 0 g.
Kött
Boka din köttlåda
Klimatcertifierad köttlåda från våra pensionerade mjölkkor.
Korvfestival 15 mars 2025
Boka in lördag den 15 mars, 2025 i din kalender! Då är det dags för andra upplagan av Korvfestivalen i Hagshult. Just nu bjuder vi in alla utställare som vi vill bjuder alla er besökare att träffa. Håll tummarna för att alla vill vara med! Årets premiär för eventet gick över alla förväntningar och ca [...]
Läs mer
