Årets tema för Elmia lantbruk var Klimatsmarta lantbrukare. Vi fick äran och nöjet att hålla en av de öppna föreläsningarna.
I Hagshult, 5 mil söder om Jönköping, driver Carl-Johan Bertilsson och Ulrica Björnhag kopensionatet Hagshultskossorna. Här tar paret emot pensionerade mjölkkor från Torsjö säteri, mjölkkor som inte längre mjölkar på topp.
Förutom kopensionatet så driver de även en gårdsbutik där allt kött i butiken är klimatcertifierat. De är också Partnergård till Lantmännen Maskin där de ställer sin gård till förfogande för demokörningar, försök, tester mm.
Sedan 2020 är gården Klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill.
Föreläsare: Ulrica Björnhag
Vill du lyssna på föreläsningen så hittar du den här:
Besök vår butik där det passar dig
Här hittar du ett härligt utbud av vårt eget kött och chark samt noga utvalda produkter från småskaliga mathantverkare.