Ogräs-rub

Vad är en rub?

En rub är en torr marinad. Den görs på torkade kryddor och örter.

När ska man ta på rub:en?

Gnid in den torra rubben i köttet, fisken eller grönsakerna när det är dags att grilla eller steka.

Smakerna sätter sig direkt så det är bara att köra på.

Mer om Byarums skafferi

Byarums skafferi ägs och drivs av systrarna Marie och Helene. Företaget startade 2015 och de har genom året skapat ett antal fina hantverksprodukter som passar bra i alla kök där man bryr sig om innehåll och smaker. Byarrums skafferi har vunnit flera utmärkelser för sina fina produkter bland annat guld i Eldrimners mathantverk.

Vad är mathantverk?

Mathantverket skapar unika produkter med smak, kvalitet och identitet som industrin inte kan ta fram. Det är en varsam förädling av i huvudsak lokala råvaror, i liten skala och ofta knuten till gården. Detta ger hälsosamma produkter utan onödiga tillsatser, produkter som går att spåra till sitt ursprung. Kännetecknet för mathantverk är att människans hand och kunnande är närvarande genom hela produktions-kedjan. Mathantverk lyfter fram och vidareutvecklar traditionella produkter för konsumenter av idag.

Innehåll: socker, salt, paprika, kirskål, nässlor, vitlök, lök, chili, peppar (vit, svart, grön, rosé, krydd, cayenne)

Vikt: 80g