Salami från Hagshultskossorna
349 kr
Vår egen salami av kött från Kopensionatet.
Fermenterad och lufttorkad i sex veckor.
Kallrökt 6-12 timmar i omgångar.
Två olika sorter: med rödvin eller svartpeppar och vitlök
Föpackning ca. 300 g
Boka din köttlåda
Klimatcertifierad köttlåda från våra pensionerade mjölkkor.
Tack för årets korvfestival!
2026 var ännu ett succéår för Hagshultskossornas Korvfestival.
Fler utställare, mer korv och guidade turer. I år hade vi även livemusik!
Den 13 mars 2027 så ses vi igen!
Recept & inspiration
Här hittar du inspiration till härlig matlagning, tillbehör och goda kakor.
Hållbarhet är vår grundpelare
349 kr
Vår egen salami av kött från Kopensionatet.
Fermenterad och lufttorkad i sex veckor.
Kallrökt 6-12 timmar i omgångar.
Två olika sorter: med rödvin eller svartpeppar och vitlök
Föpackning ca. 300 g
Boka din köttlåda
Klimatcertifierad köttlåda från våra pensionerade mjölkkor.
Tack för årets korvfestival!
2026 var ännu ett succéår för Hagshultskossornas Korvfestival.
Fler utställare, mer korv och guidade turer. I år hade vi även livemusik!
Den 13 mars 2027 så ses vi igen!
Recept & inspiration
Här hittar du inspiration till härlig matlagning, tillbehör och goda kakor.
Hållbarhet är vår grundpelare
10 kg köttlåda med hängmörat gräsbeteskött från Kopensionatet. Köttet är fördelat på ca. 6 kg detaljer, samt ca. 4 kg fet köttfärs. Lådan innehåller alltid en ädeldetalj (Ryggbiff, entrecote eller oxfilé).
Färsen kan beställas i 5 kg eller 10 kg låda. Vill du ha 10 kg så väljen du två 5 kg lådor så gör vi en 10 kg låda till dig. Vakuumförpackad i 500 g. per paket. Varje paket är märkt med innehåll, datum och vikt. Fetthalt ca. 24 – 27 %.