Oavsett om du dricker den som den är eller blandar den med en gin så är detta en spännande dryck. Skog har smak av granskott, björklöv och lindblommor, så om du kommer sakna skogen i vinter är denna tonic perfekt.
Lite fakta om tonic water
Tonic är en dryck som innehåller kinin. Från början användes den i förebyggande syfte mot malaria, men idag är den en självklarhet i en Gin & Tonic.
Historien börjar redan på 1600-talet då Spanien började använda kinin för att bota malaria. Senare under 1800-talet började man i Indien och andra tropiska poster under det brittiska imperiet att rekommendera kinin till statligt anställda och soldater för att just förebygga malaria. Man blandade det då med soda och socker för att gömma den bittra smaken – tonic water var skapad! Det var också i Indien som man började blanda vattnet med gin och även andra ingredienser för att göra medicinen godare att dricka. Varför det var just gin som blandades med tonic var för att soldaterna fick en ranson gin.
Det dröjde dock innan det producerades för konsumenter. 1858 tog Pitt &Co. patent på drycken. Idag är Gin & Tonic en riktig klassiker och älskad av många. Det finns oändligt mer varianter och är enkel att variera med olika tonic waters.
Om Gbg Soda
Gbg Soda grundades av Göteborgarna Simon Svensson och Nils Sörlin som tyckte det saknades goda alkoholfria drycker som inte var för söta. Simon och Nils startade därför Gbg Soda – hantverksdryck utan alkohol.
Ingredienser: kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, lindblommor, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
