Vår egen köttfond

Nu har det kokats fond på benen från våra kor.

Fonden är varsamt kokt tillsammans med svart- och vitpeppar samt lite timjan.

Blanda den med grädde och krydda upp den med salt och eventuellt andra kryddor.
En burk kan spädas med en liter grädde och du har en färdig sås till 10 personer.