65,00 kr
Vi tar såklart hand om allting från våra kor.
Av märgbenen kokar vi en härlig köttkond.
Passar som sås (späd med grädde), som grund i en gryta eller som smaksättning.
Fonden är fryst.
30 i lager
Fonden är varsamt kokad under lång tid. Vi kokar märgben tillsammans med vatten, lök, morot, tomatpuré, vitlök, palsternacka, timjan, svart- och vitpeppar
Blanda den med grädde och krydda upp den med salt och eventuellt andra kryddor.
En burk kan spädas med en liter grädde och du har en färdig sås till 10 personer.
Näringsvärde:
Energi: 35 KJ, 8 kcal
Fett: 0,2 g varav mättat 0,1 g
Kolhydrater: 1,2 g
Protein: 4 g
Salt: 0 g.
Boka din köttlåda
Klimatcertifierad köttlåda från våra pensionerade mjölkkor.
Grillat högrev och smashed potatoes à la Norton
Helgrillad Högrev med friterade smashed potatoes Receptet är för 4 personer. Här kommer Nortons härliga recept på en riktigt god rätt att bjuda goda vänner eller familjen på. Redskap: Stavmixer Grill Grill-termometer Fritös eller en stor kastrull med olja. Helgrillad högrev: Högrev 800gram Havssalt Vispat, kryddat smör (Finns massa olika smaker i gårdsbutiken) (Alla produkter [...]
Läs mer
