Är du intresserad av en köttlåda är du välkommen att anmäla ditt intresse i formuläret längre ner på sidan.
Innehåll i köttlådan:
Cirka 10 kg kött (+/- 15 %) fördelat på ca. 6 kg detaljer samt ca. 4 kg hängmörad köttfärs.
Köttdetaljer:
Det ingår alltid en ädel detalj; ryggbiff/entrecote/oxfilé utöver det kan det finnas; högrev, bringa, rostbiff, rostas, innanlår, fransyska, flank, bog, ytterlår, picanha, bogbladsbiff/luffarbiff, cuvette/tritip, eller nötrulle.
Färs:
Färsen är hängmörad och lite fetare än vanlig färs, det gör den mer smakrik, lättare att forma och den släpper inte så mycket vätska.
Hängmörning:
ca. 3 veckor.
Förpackning:
Allt levereras vakuumförpackat, märkt med innehåll, vikt och datum – färdigt att frysa. Färs levereras i 500 g förpackningar.
Köttlådans Hållbarhet
I kyl kan köttet förvaras ca 3 veckor och färsen ca. 1 vecka.
Köttet håller minst 18 månader i frys.
Vad kostar köttlådan?
Köttlådan kostar 240 kr per kg.
Leverans hem till dörren, med kylbil, i Stockholm och Göteborg: 400 kr
Hur beställer man köttlådan?
Fyll i nedan formulär så kontaktar vi dig för mer info om nästa leverans av köttlåda. (Det är först till kvarn som gäller.)
Leverans:
– Utlämning: Köttlådan hämtas i vår gårdsbutik på avtalad tid.
– Stockholm och Göteborg: Köttlådan levereras hem till dig, på avtalad dag och tid.
Pris för hemleverans med kylbil: 400 kr
Betalning:
Swisha 1 000 kr i samband med att vi bekräftar din beställning (Har du handlat av oss tidigare behöver du inte förskottsbetala.)
Resterande belopp meddelar vi dig när din låda är packad och vägd.
Abonnemang:
Årets köttlådor är planerade och du kan även reservera flera lådor under året. Du behöver inte betala något i förväg. Ca en månad innan leverans hör vi av oss och stämmer av om du fortfarande är intresserad av din låda. Vill du då reservera lådan swishar du 1 000 kr. Har du handlat av oss tidigare behöver du inte förskottsbetala.
Vid hemleverans ska totalbelopp vara oss tillhanda innan lådan levereras hem till din dörr.
Årets köttlådor – datum och dagar för leverans
Nedan hittar du datum och dagar för utlämning av köttlådor i gårdsbutiken.
Hemleverans (Stockholm och Göteborg) sker på fredagar.
- v. 6 Fredag och lördag 11–12 februari
- v. 12 Fredag och lördag 25–26 mars
- v. 17 Fredag och lördag 29–30 april
- v. 20 Fredag och lördag 20–21 maj
- v. 26 Fredag och lördag 1–2 juli
- v. 34 Fredag och lördag 26–27 augusti
- v. 39 Fredag och lördag 30 sep-1 oktober
- v. 43 Fredag och lördag 28–29 oktober
- v. 47 Fredag och lördag 25–26 november
Bokar gör du via formuläret nedan eller genom att maila: mu@hagshult.se