Recept

Tartarsås

Denna tartarsås är god till både fisk och kött, men framför allt till en fantastisk entrecotemacka. Den är enkel, snabb och otroligt god!

Tillagning 20 min

Ingredienser

  • 1/2 gul lök, fintärnad
  • 1 äpple, skalat och fintärnat
  • 2 msk rapsolja
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 150 g saltgurka
  • 60 g syltlök
  • 1 knippe persilja, hackad
  • 2 dl majonnäs
  • salt och svartpeppar

Gör såhär

  1. Hacka löken och äpplet fint. Fräs löken och hälften av äpplet i rapsolja utan att det tar färg. Tillsätt gurkmejan och låt svalna.
  2. Fintärna saltgurka och syltlök. Blanda dem med den stekta äppel- och lökblandningen, resten av äpplet, persilja och majonnäs.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Njut!

 

Recept: Paul Svensson

Summary
recipe image
Recipe Name
Tartarsås
Author Name
Published On
Cook Time
Total Time

Besök vår butik

Här kan du beställa Krögartalg och läsa om våra övriga produkter.