Recept
Här hittar du inspiration till härlig matlagning, tillbehör och goda kakor.
Smaklig spis!
BBQ-bringa
Bringa är en fantastisk detalj – massor av smak och som gjord för att läggas [...]
Pauls hamburgerbröd på grill
En bra hamburgare förtjänar ett bra bröd. Det bästa får du om du bakar ditt [...]
Vinnarsåsen: Bästa Bolognesen à la Ulrika
Bolognese – en riktig klassiker, och oj så gott det är! Detta receptet är från [...]
Den mest perfekta tomatsåsen till en pizza
Ja du läste rätt. Lisa Lemke har tagit fram det bästa receptet som finns på [...]
Råbiff med dijonmayo och friterad svartkål
Hemmagjord råbiff – enkelt och gott. Vi rekommenderar innanlår, men det går lika bra att [...]
Lisas Mean ass BBQ-sås
En bra köttbit förtjänar en riktigt bra BBQ-sås – extra gott att göra själv. Den [...]
Ostfyllda färsbiffar med karamelliserad lök
En färsbiff med karamelliserad lök måste ju vara bland det godaste som finns. Och eftersom [...]
Steak pie med mashy peas
Något vi alla gillar är ett riktigt långt och härligt långkok. Vi gillar alla även [...]
Stora köttbullar med tomatsås och bönor
Att göra egna köttbullar är alltid det godaste. Att koka dem i en rustik tomatsås [...]
Schnitzel på innanlår
Schnitzel – en riktig klassiker som alla tycker om. Det är perfekt att laga på [...]
Krögarmajonnäs
En lyxig majonnäs med djupare, rundare smak som passar bra till tex råbiff. Vill du [...]
Krögarbea
Bearnaisesås på Krögartalg. Den perfekta såsen till kött (och mycket annat!) Man kan också välja [...]
Benmärgsbuljong
Buljong på märgben är ren magi. Benmärgen är fylld med mineraler, proteiner och vitaminer, tillsammans [...]
Ugnsstekt bogrulle med rostade rotfrukter
Till skillnad från rullen som sitter baktill på kon så är bogrullen en mjukare detalj [...]
Mustig gryta på bog
En mustig gryta är alltid ett säkert kort. Denna har härliga smaker av honung, palsternacka [...]
Härlig sallad med flankstek
Här kommer en fräsch och matig sallad – snabblagad och med massor av smak! Det [...]
Grillad Tri-tip med rotfrukter och chipotle
Helgrillad tri-tip med heta och fräscha smaker är en självklarhet till sommarens grillning. Med detta [...]
Porterstek på fransyska
Detta recept på porterstek från Paul Svensson är den perfekta söndagssteken. Den kräver lite tid [...]
Picanha Sous vide
Sous vide kommer från Frankrike och betyder ”i vakuum”. Det är en metod som innebär [...]
Kokt rulle med svartvinbärssås
Nötrullen är en styckdetalj som ofta glöms bort. Synd, tycker vi, för god är den! [...]
